畜牧產(chǎn)業(yè)是我州傳統(tǒng)的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，隨著"三州"戰(zhàn)略的不斷推進(jìn)，以生豬為主的畜牧產(chǎn)業(yè)在實(shí)施"三州"戰(zhàn)略和促進(jìn)農(nóng)民增收中的地位和作用越來(lái)越重要。但是，從去年下半年開(kāi)始，生豬價(jià)格持續(xù)下滑，嚴(yán)重影響了農(nóng)民增收和畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展的積極性。面對(duì)嚴(yán)峻形勢(shì)，必須堅(jiān)定信心，正確分析形勢(shì)，積極應(yīng)對(duì)。

    一、當(dāng)前的畜牧業(yè)形勢(shì)

    （一）畜牧生產(chǎn)穩(wěn)步增長(zhǎng)

    今年元-五月，全州生豬存欄359.54萬(wàn)頭（其中能繁母豬37.84萬(wàn)頭），同比增長(zhǎng)23.3%；生豬出欄189.53萬(wàn)頭，同比增長(zhǎng)14.06%；牛存欄29.84萬(wàn)頭，出欄2.36萬(wàn)頭，分別增長(zhǎng)18.99%、55.26%；羊存欄41萬(wàn)只，出欄16.73萬(wàn)只，分別增長(zhǎng)6.29%、13.61%，家禽存欄594.83萬(wàn)只、404.38萬(wàn)只，分別增長(zhǎng)43.25%、93.97%；肉類總產(chǎn)量168634噸，同比增長(zhǎng)23.14%。

    （二）生豬價(jià)格持續(xù)走低

    2008年生豬價(jià)格一直處于高位運(yùn)行，4月份達(dá)到頂峰，仔豬價(jià)格達(dá)到56元/公斤、肥豬達(dá)到16元/公斤、豬肉價(jià)格達(dá)到25.6元/公斤，但從今年2月份開(kāi)始，生豬市場(chǎng)價(jià)格出現(xiàn)持續(xù)下跌，而且跌幅較大。到5月底，仔豬10元/公斤、肥豬8元/公斤、豬肉12.3元/公斤。

    （三）養(yǎng)殖效益明顯下降

    雖然豬價(jià)一路下跌，但飼料價(jià)格卻穩(wěn)中有升。4月份的飼料價(jià)格與同期相比上漲了3%，豬糧比價(jià)由8：1降至5.2：1，已跌到盈虧臨界點(diǎn)以下，農(nóng)民出欄一頭肥豬要減收200多元，規(guī)模養(yǎng)殖戶出欄一頭肥豬虧80-100元，建始縣一規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)養(yǎng)340頭母豬、600頭商品豬，二至五月虧損22萬(wàn)元。

    二、應(yīng)對(duì)措施和建議

    （一）堅(jiān)定發(fā)展信心。引導(dǎo)農(nóng)民正確分析和認(rèn)識(shí)當(dāng)前畜牧業(yè)的形勢(shì)，樹(shù)立發(fā)展信心。在當(dāng)前嚴(yán)峻的形勢(shì)下，信心確實(shí)比黃金都重要。養(yǎng)殖行業(yè)是一個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)的行業(yè)，此起彼伏是經(jīng)濟(jì)發(fā)展的自然規(guī)律。從80年代起，生豬產(chǎn)業(yè)先后歷經(jīng)了6次明顯波動(dòng)，主要標(biāo)志是價(jià)格降幅超過(guò)10%，其中，1988年、1994年和2007年的三次波動(dòng)，價(jià)格降幅都超過(guò)了50%。目前應(yīng)該是價(jià)格比較低的時(shí)候了，但根據(jù)近年來(lái)生豬市場(chǎng)價(jià)格的波動(dòng)規(guī)律，有關(guān)專家預(yù)測(cè)，國(guó)慶節(jié)以后，生豬價(jià)格將會(huì)因市場(chǎng)消費(fèi)因素呈現(xiàn)出大回升的勢(shì)頭。

    （二）保護(hù)生豬生產(chǎn)能力。當(dāng)前，最重要的是要全力加強(qiáng)能繁母豬的保護(hù)工作。近年來(lái)，通過(guò)異地引種，自繁選育等方式使能繁母豬基數(shù)有了一定幅度上升，但從總體上看，現(xiàn)有的能繁母豬仍不能滿足全州生豬自繁自養(yǎng)的需要，異地調(diào)運(yùn)仔豬成本高、風(fēng)險(xiǎn)大，增加了養(yǎng)殖成本和風(fēng)險(xiǎn)，各級(jí)畜牧部門要妥善做好能繁母豬的保護(hù)工作，絕不能因短期市場(chǎng)波動(dòng)而變賣、宰殺、閹割以及粗放飼養(yǎng)管理能繁母豬，要千方百計(jì)地保證能繁母豬數(shù)量不減少、質(zhì)量不降低、綜合生產(chǎn)能力不弱化，農(nóng)戶養(yǎng)殖能繁母豬的積極性不降低。

    （三）轉(zhuǎn)變發(fā)展方式。面對(duì)當(dāng)前的嚴(yán)峻形勢(shì)，靠傳統(tǒng)的養(yǎng)殖概念、傳統(tǒng)的養(yǎng)殖方式、傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式是不可能促進(jìn)農(nóng)民增收的，必須調(diào)整結(jié)構(gòu)、改良品種、推進(jìn)新的養(yǎng)殖模式。在養(yǎng)殖方向上，要在大力發(fā)展生豬的同時(shí)，充分利用本地飼草資源優(yōu)勢(shì)，突破性發(fā)展草食牧業(yè)，跨越式發(fā)展家禽；在養(yǎng)殖品種上，要大力推廣良種豬、良種牛、良種羊、良種禽，生豬以"內(nèi)三元"、"外三元"雜交組合為主，牛以"西本"雜交組合為主，羊以波、南、本雜交組合為主；在養(yǎng)殖模式上，要大力推廣小戶連片型、小區(qū)聯(lián)戶型、大場(chǎng)大戶帶動(dòng)型三種養(yǎng)殖模式，因地制宜地抓好生豬"150"、肉牛"165"、山羊"1235"、土雞散養(yǎng)等模式和各縣市在實(shí)踐中總結(jié)的一些適合本地發(fā)展的模式。最近宣恩縣總結(jié)推廣了一種生豬"4450"環(huán)保養(yǎng)殖模式，全國(guó)畜牧信息網(wǎng)轉(zhuǎn)載了他們的作法。

    （四）加強(qiáng)疫病防控。當(dāng)前正是高溫季節(jié)，高溫高濕極易引發(fā)各種動(dòng)物疫病，加之當(dāng)前生豬價(jià)格不好，農(nóng)民的防疫意識(shí)就會(huì)淡化。因此，各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門要加大疫病的防控力度，堅(jiān)定不移地落實(shí)"季防月補(bǔ)"，著力改變農(nóng)村養(yǎng)豬戶重治療、輕防疫的觀念，積極做好消毒滅源，防止疫情暴發(fā)和流行，降低生豬養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)，保障生豬產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。

    （五）發(fā)揮龍頭企業(yè)作用。我州的肉聯(lián)加工企業(yè)現(xiàn)有六家是州級(jí)龍頭企業(yè)。龍頭企業(yè)要積極應(yīng)對(duì)當(dāng)前金融危機(jī)帶來(lái)的不利影響，努力化危機(jī)為機(jī)遇，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)在穩(wěn)定價(jià)格、促進(jìn)增收、推動(dòng)發(fā)展方面的重要作用。在此，希望龍頭企業(yè)一是要千方百計(jì)帶動(dòng)農(nóng)民增收。通過(guò)生豬收購(gòu)保障農(nóng)民生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)收入；大力發(fā)展精深加工，支持農(nóng)民參與營(yíng)銷等環(huán)節(jié)的經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，擴(kuò)大企業(yè)吸納農(nóng)民就業(yè)容量，增加農(nóng)民務(wù)工收入。二是進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)。通過(guò)品牌培育，向品牌要效益，以品牌促質(zhì)量，注重自己產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，注重市場(chǎng)營(yíng)銷，培育商品流通網(wǎng)絡(luò)，發(fā)展連鎖經(jīng)營(yíng)、物流配送等新型現(xiàn)代流通方式。三是加強(qiáng)企業(yè)管理。整合生產(chǎn)、加工和貿(mào)易等關(guān)聯(lián)環(huán)節(jié)，強(qiáng)化產(chǎn)業(yè)鏈和產(chǎn)業(yè)體系建設(shè)，組織、引導(dǎo)基地農(nóng)戶參加保險(xiǎn)。四是擔(dān)當(dāng)社會(huì)責(zé)任。要在以下幾個(gè)方面積極探索：①建設(shè)規(guī)模化基地，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，確保優(yōu)質(zhì)、高效、安全、生態(tài)畜產(chǎn)品供應(yīng)；②完善利益聯(lián)結(jié)機(jī)制，提高畜牧生產(chǎn)組織化程度；③增強(qiáng)誠(chéng)信意識(shí)，守法經(jīng)營(yíng)，保障消費(fèi)者效益；④轉(zhuǎn)變發(fā)展方式，加強(qiáng)節(jié)能減排，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與社會(huì)效益、生態(tài)效益的有機(jī)統(tǒng)一。

    （六）抓好養(yǎng)殖技術(shù)服務(wù)。各級(jí)畜牧獸醫(yī)部門要采取行之有效的措施，幫助養(yǎng)殖戶解決生產(chǎn)和管理中的技術(shù)難題，提高科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)水平，從飼養(yǎng)管理環(huán)節(jié)控制疫病發(fā)生，降低飼養(yǎng)成本。各縣市畜牧獸醫(yī)局要組織畜牧技術(shù)服務(wù)中心人員深入場(chǎng)舍為養(yǎng)殖戶做好選址、設(shè)計(jì)、建場(chǎng)、引種、飼養(yǎng)、防疫等方面的技術(shù)培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)。

    （七）落實(shí)各項(xiàng)惠牧政策。切實(shí)把惠牧政策落到實(shí)處，激發(fā)群眾的養(yǎng)殖積極性。能繁母豬補(bǔ)貼、能繁母豬保險(xiǎn)、生豬標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)（小區(qū)）的擴(kuò)建項(xiàng)目、省級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化萬(wàn)頭養(yǎng)殖小區(qū)項(xiàng)目、生豬良種補(bǔ)貼、存籠萬(wàn)只以上蛋雞規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)以獎(jiǎng)代補(bǔ)項(xiàng)目、貨款貼息等政策，要盡快兌現(xiàn)到場(chǎng)到戶。能繁母豬死亡理賠工作要即時(shí)，使養(yǎng)殖戶得到真正的實(shí)惠，從而刺激養(yǎng)殖戶的生產(chǎn)積極性；要妥善解決好養(yǎng)殖業(yè)用地、用電、用水問(wèn)題；要加大金融部門信貸支持，降低信貸門檻，支持鼓勵(lì)對(duì)畜牧養(yǎng)殖和加工的貸款，幫助養(yǎng)殖戶和加工企業(yè)渡過(guò)難關(guān)。

    （八）積極發(fā)展養(yǎng)殖專業(yè)合作社。面對(duì)持續(xù)低迷的生豬市場(chǎng)行情，全州各地畜牧獸醫(yī)部門積極發(fā)展養(yǎng)豬專業(yè)合作社，通過(guò)幾統(tǒng)一的良性運(yùn)作模式，節(jié)本增效，在業(yè)內(nèi)普通出現(xiàn)虧損時(shí)，仍能不虧或少虧，為當(dāng)前生豬業(yè)的寒冬注入了一股春意盎然的活力。我們調(diào)查的巴東大支農(nóng)、利川的川東等專業(yè)合作社，逆市盈利就是其中二例。他們的共同作法是"三個(gè)一點(diǎn)"，即：一是統(tǒng)一采購(gòu)原料，成本再降一點(diǎn)；二是統(tǒng)一銷售肉豬，收入再增一點(diǎn)；三是統(tǒng)一養(yǎng)殖模式，產(chǎn)出再多一點(diǎn)。希望全系統(tǒng)多培育這類典型，打造統(tǒng)一銷售、謀求利益最大化的養(yǎng)殖專業(yè)合作社。

• · 2009年國(guó)內(nèi)糧食市場(chǎng)形勢(shì)分析
• · 中國(guó)糧食進(jìn)出口對(duì)糧食價(jià)格的影響
• · 我國(guó)糧食進(jìn)出口額對(duì)糧食價(jià)格的影響分析
• · 2009年全球金融風(fēng)暴對(duì)中國(guó)養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)的影響
• · 2009年我國(guó)生豬業(yè)在創(chuàng)新中突圍情況分析
• · 2009年美國(guó)生豬市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析

• · 2009年重慶農(nóng)畜產(chǎn)品交易所授牌以生豬為主要交易品種
• · 2009年5月贛州豬肉價(jià)格繼續(xù)下滑
• · 國(guó)產(chǎn)凍豬肉收儲(chǔ)工作啟動(dòng)
• · 2009年浙江把油茶產(chǎn)業(yè)作為興林富民的重要產(chǎn)業(yè)
• · 云南特色農(nóng)產(chǎn)品受海外青睞
• · 2009年6月近期淡水魚價(jià)格出現(xiàn)下行趨勢(shì)

• ·2009年1-4月云南屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-4月貴州屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-4月四川屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-4月廣西屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-4月湖南屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)
• ·2009年1-4月湖北屠宰及肉類加工主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)